Альбуфера — зеркало солнца

В 10 км от Валенсии находится природный парк Альбуфера, главная жемчужина которого — пресное озеро, самое большое озеро Иберийского полуострова. Экологическая основа парка — это морской залив, который еще тысячи лет назад отделился от Средиземного моря песчаным барьером, сформированным из осадочных залежей. Это место славится не только своей флорой и фауной (здесь проживает около 90 разновидностей птиц и еще 250 разновидностей перелетных птиц гнездятся в этом месте каждый год), но и тем, что это место считается родиной настоящей валенсийской паэльи. Предлагаем вам самим в этом убедиться в течение экскурсии «Альбуфера — зеркало солнца». Вы сможете насладиться красотами этого парка и озера, узнать какие секреты хранит Альбуфера, посетить традиционный местный домик и увидеть как жили валенсийцы еще 50 и даже 250 лет назад. Также мы увидим основные экосистемы парка с его прекрасными пейзажами, совершим небольшую прогулку по озеру на традиционной местной лодке, посетим и узнаем как и чем живет маленькая деревушка на острове Эль Пальмар, увидим бескрайние рисовые поля и узнаем как выращивают рис именно в этом регионе. Ведь недаром традиционное валенсийское блюдо паэлья появилось именно здесь. Вы узнаете секрет приготовления настоящей паэльи и его главные особенности. По желанию, можно остаться на обед и попробовать настоящую паэлью.